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冰糖核桃擺攤賺錢嗎
2024-09-13 00:38:00 瀏覽次數(shù):17 作者:蘇州網(wǎng)絡(luò)公司
冰糖核桃擺攤賺錢嗎?一個擺攤?cè)说恼鎸嵎窒?/strong> 擺攤準(zhǔn)備

1. 材料采購:選擇猶質(zhì)核桃,白砂糖,麥芽糖等材料。

2. 制作工藝:將核桃炒熟,加入麥芽糖和白砂糖熬制糖漿,包裹核桃。

3. 設(shè)備采購:準(zhǔn)備好爐灶、鍋鏟、容器等基本設(shè)備。

擺攤選址

1. 人流量大:選擇學(xué)校、公園、市場等人員密集的地方擺攤。

2. 競爭少:避開已有核桃攤位聚集的區(qū)域,尋找相對競爭較小的地段。

3. 交通便利:攤位位置應(yīng)方便顧客停車和步行。

銷售策略

1. 價格定價:根據(jù)市場行情和成本,設(shè)定合理的核桃售價,既能吸引顧客,又保怔一定的利潤。

2. 促銷活動:定期舉辦買贈、折扣等促銷活動,吸引回頭客。

3. 服務(wù)態(tài)度:熱情友好的服務(wù)態(tài)度,讓顧客有舒適的購物體驗。

擺攤收入分析

按照平均每天銷售 5 公斤核桃,每公斤售價 40 元計算:

1. 收入:5 公斤 × 40 元 = 200 元

2. 原材料成本:假設(shè)核桃成本 10 元/公斤,白砂糖和麥芽糖成本 5 元/公斤,總成本:0.5 公斤 × 10 元 + 0.25 公斤 × 5 元 = 7.5 元

3. 設(shè)備攤位成本:爐灶、鍋鏟等設(shè)備約 200 元,攤位租金每天 10 元,總成本:210 元(設(shè)備攤位成本一次性投入,攤位租金每天產(chǎn)生)

4. 人工成本:假設(shè)每天擺攤 4 小時,小時工資 15 元,總成本:4 小時 × 15 元 = 60 元

5. 利潤:200 元(收入) - 7.5 元(原材料成本) - 60 元(人工成本) - 210 元(攤位成本) = 22.5 元(實際利潤可能因?qū)嶋H銷售情況和成本波動而有所差異)

可見,冰糖核桃擺攤有一定的盈利空間,但具體收入取決于銷售量和成本控制。

擺攤注意事項

1. 衛(wèi)生保持制作和銷售環(huán)境的衛(wèi)生,避免食品安全問題。

2. 產(chǎn)品差異化:在核桃品質(zhì)、包裝、售價等方面尋求差異化,吸引特定消費群體。

3. 天氣影響:下雨或寒冷天氣會影響擺攤生意,需要做好相應(yīng)準(zhǔn)備。

4. 同行競爭:應(yīng)對同行競爭,需要不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平。

5. 法律法規(guī):遵守相關(guān)法律法規(guī),取得經(jīng)營許可證,維護(hù)合法權(quán)益。

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