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龍湖蛋糕擺攤賺錢嗎知乎
2024-04-09 10:24:57 瀏覽次數(shù):75 作者:小編

龍湖蛋糕擺攤賺錢嗎?知乎揭秘 擺攤之路

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1. 擺攤定位清晰,瞄準(zhǔn)目標(biāo)市場(chǎng)

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擺攤前,要明確定位,確定目標(biāo)受眾。龍湖商圈匯集了眾多寫字樓和住宅小區(qū),客群以白領(lǐng)、居民為主。針對(duì)這一特點(diǎn),可以主打輕食、甜點(diǎn)等休閑小吃,滿足周邊上班族和居民日常消費(fèi)需求。

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2. 品類選擇豐富,滿足多元口味

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擺攤產(chǎn)品應(yīng)種類多樣,迎合不同消費(fèi)者的喜好。龍湖蛋糕既可以作為早餐、下午茶,也可以當(dāng)做送禮佳品。除了經(jīng)典蛋糕口味,還可以推出季節(jié)限定款、網(wǎng)紅爆款等新品,吸引更多顧客。

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3. 價(jià)格合理實(shí)惠,樹立性價(jià)比口碑

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龍湖蛋糕的價(jià)格定位應(yīng)與商圈消費(fèi)水平相匹配。在保怔品質(zhì)的前提下,可以適當(dāng)調(diào)整價(jià)格,使之既具有競(jìng)爭(zhēng)力,又能獲得合理利潤(rùn)。同時(shí),提供套餐優(yōu)惠、會(huì)員折扣等營(yíng)銷策略,提升顧客粘性。

擺攤運(yùn)營(yíng)技巧,利潤(rùn)蕞大化秘訣

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1. 選址得當(dāng),人流密集處攬客

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擺攤地點(diǎn)至關(guān)重要,應(yīng)選擇人流量大的區(qū)域,如龍湖天街附近、住宅小區(qū)門口等。充分利用周邊寫字樓、商場(chǎng)、公園等資源,吸引更多潛在顧客。

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2. 優(yōu)化擺攤環(huán)境,提升吸引力

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擺攤環(huán)境應(yīng)整潔美觀,給顧客留下良好印象??梢詼?zhǔn)備遮陽傘、桌椅等設(shè)施,為顧客提供舒適的就餐空間。同時(shí),搭配綠植、擺件等裝飾,提升視覺效果,吸引顧客駐足。

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3. 掌握擺攤時(shí)間,錯(cuò)峰運(yùn)營(yíng)增利潤(rùn)

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龍湖商圈上班時(shí)間和下班時(shí)間客流量有所不同。合理安排擺攤時(shí)間,避開客流高峰,錯(cuò)峰運(yùn)營(yíng),既能滿足顧客需求,又能減少競(jìng)爭(zhēng),提高利潤(rùn)率。

擺攤宣傳,打造品牌效應(yīng)

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1. 線上宣傳,擴(kuò)大影響力

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利用微信公眾號(hào)、微博、小紅書等社交平臺(tái)發(fā)布擺攤信息,展示產(chǎn)品特色,吸引潛在顧客。同時(shí),參與美食博主探店、網(wǎng)紅打卡等活動(dòng),擴(kuò)大品牌知名度。

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2. 線下方式,提升轉(zhuǎn)化率

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組織試吃活動(dòng)、發(fā)放優(yōu)惠券等線下方式,讓顧客親身體驗(yàn)產(chǎn)品,提高購買欲望。同時(shí),與周邊商鋪合作,交叉引流,實(shí)現(xiàn)互利共贏。

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3. 制造爆款產(chǎn)品,引爆消費(fèi)熱潮

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打造一款人氣爆棚的拳頭產(chǎn)品,吸引顧客光臨。可以結(jié)合季節(jié)特點(diǎn)、網(wǎng)紅趨勢(shì)等,推出限定款、創(chuàng)意款蛋糕,制造話題性,引爆消費(fèi)熱潮。

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